野田浩資／誠文堂新光社

　～美しい音色とともに～

　２０２０年はベートーヴェン生誕２５０年。ベートーヴェンは、ウィーン古典派を代表する作曲家の一人です。彼が作った曲は現在でも多くの人に愛され、演奏されています。今年は各地で様々なイベントや演奏会が多く開催される予定です。
　この本ではベートーヴェンを中心に、後世の作曲家に影響を与えた「音楽の父」バッハ、ヨーロッパ中を旅した天才音楽家モーツァルトなど、１１人のクラシック作曲家のゆかりの料理とエピソードを紹介しています。
　中でも、ベートーヴェンが食べていた素朴なじゃがいものタルト（カルトッフェルクーヘン）は、今も人気で人々に好んで食べられています。
クラシックを聴きながら、料理を作り、食事を楽しんでみてはいかがでしょうか。

（島根日日新聞2020年7月20日掲載）