吉田菊次郎／講談社

～懐かしいお菓子が満載～

　1944年生まれの著者は、お菓子屋を生業とする家に生まれ、フランスやスイスでの修行を経て「ブールミッシュ」を創業した名パティシエです。本書では、洋菓子、駄菓子、スナック菓子やアイス類、移り変わりの激しい現代のスイーツまで、流行したお菓子を幅広く取り上げています。

　誕生秘話や時代背景、著者自身のエピソードなどを交えながら軽妙な語り口で紹介されていくお菓子の数々。商品パッケージなどの豊富なカラー写真も助けとなって、懐かしい記憶が蘇ります。

　お菓子は、心をほっと落ち着かせてくれたり、時には話のネタになってその場を和ませてくれたりします。それぞれの時代に、そのように人々に寄り添ってきたお菓子があったことを感じられる味わい深い一冊です。

（島根日日新聞2023年12月18日掲載）